本文摘要：杀掉癌细胞的食物　　1、麦麸：最差的防癌食物纤维　　别称麸子，小麦磨粉时脱掉的种皮，用于饲料，不食用。

杀掉癌细胞的食物　　1、麦麸：最差的防癌食物纤维　　别称麸子，小麦磨粉时脱掉的种皮，用于饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显身体健康状，现麦麸日益受到人们的推崇，为了身体健康，西方不少机构声援人们不吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒切成面粉丁再分设麦麸，用这种粉做成的食品。

　　麦麸是小麦主要营养成分的仓库，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素完全都集中于在它身上。它能防治并化疗结直肠癌、糖尿并低胆固醇血症、高脂血症、咳嗽、痔疮等。因此，不少专家指出，麦麸是最差的防癌食物纤维。

　　2、苦瓜：李时珍称之为其为一等瓜　　苦瓜在民间受到的待遇两极分化相当严重，不少人很好这一口，也有人对其敬而远之。但确实给它好身份的毕竟明代大医学家李时珍，他称之为其为一等瓜，是不可多得的抗癌瓜。

　　西医更加证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能转录免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做到二传手，将癌细胞或其他不长时间的细胞杀死。苦瓜种子中所含一种蛋白酶抑制剂，能诱导肿瘤细胞黏液蛋白酶，从而诱导癌细胞的肆虐和移往。

　　3、海带：可防治乳腺癌和甲状腺肿瘤　　海带中药取名为昆布，可防治乳腺癌和甲状腺肿瘤。海带含有碘，能防大脖子病在中国早已妇孺皆知，实质上，海带还有其他诸多本领，它不含的海藻酸钠与不具致癌作用的锶、镉有很强的融合能力，并将它们排泄体外；海带可选择性杀菌或诱导肠道内需要产生致癌物的细菌，含有的纤维还能增进胆汁酸和胆固醇的排泄；海带提取物对各种癌细胞有必要抑制作用。　　4、地瓜：渐渐被遗忘的抗癌佳品　　小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边变暖手边解馋的日子早已退出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的买烤红薯卖现在完全无迹可寻，随着经济条件的恶化，有调查指出，我国城镇居民不少人已仍然食用地瓜。　　地瓜：别称甘薯、红薯、白薯，被指出是祛病延年、节食保健的绝佳食品。

只不过地瓜也有强劲的防癌功能。最近科技人员在地瓜中找到了一种去氢表格雄酮的物质，它能防治肠癌和乳腺癌的再次发生。　　安利八种杀掉癌细胞的食物　　5、南瓜：被誉为神瓜　　在某些国家它被誉为神瓜，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要不吃南瓜，以回应对南瓜的敬意。

但是，在我国，现很少栽种。　　南瓜可防治体重增加、糖尿并高血脂和低胆固醇血症，对癌症防治有很好的效果，南瓜维生素A的含量之低，是常人无法想象的。另外所含非常丰富的维生素C、钙质和纤维素，还所含诱导致癌物色氨酸-P的未知成分。

　　6、菜花　　菜花的营养十分非常丰富，它所含蛋白质、脂肪、糖份，以及多种维生素和钙铁磷铜锰等多种矿物质，宽不吃菜花可减少肝脏的止痛能力，并提升机体的免疫力，避免发烧和坏血病的再次发生。此外菜花中所含多种吲哚衍生物，能强化机体对苯并芘的抵抗能力，菜花还所含能分解成亚硝胺的酶和二硫酚硫酮，能中和毒物并增进机体消化，所以多食菜花可增加患癌症的机会，对身体很有益处。　　7、蘑菇　　营养非常丰富，所含人体必须的氨基酸，多种维生素的矿物质，不含硒和非常丰富的维生素D，能强化人体免疫力，不利于防治胃癌和食管癌。

　　8、大蒜　　实验已证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具备反感的抑制作用，大蒜素还能切断在体内制备亚硝胺。大蒜含有硒、锗，锗能转录巨噬细胞的毁灭功能。

　　生活中如何防治癌症　　1、不吃腐烂的食品　　世界卫生组织调查找到，多数中国人都有俭朴的习惯。他们经常不舍不得将早已腐烂的食品拿走，而是将这些食品冷却后食用。只不过，腐烂的食品中所含大量的黄曲霉素，即便将这些食品冷却也无法除去其中的黄曲霉素。人们经常不吃这样的食品，近于易患肝癌等癌症。

　　安利八种杀掉癌细胞的食物　　2、不吃熏制、油炸、烤制、油炸和短路的食品　　世界卫生组织的专家指出，中国人近于爱吃熏制、油炸、烤制、油炸和短路的食品，这是造成中国的胃并食管癌的发病率高居世界第一位的主要原因。这类食品主要还包括熏鱼、烤肉、腊肉、咸菜和火锅等。

　　3、不吃新鲜的果蔬之前要将其清除整洁　　调查找到，中国是世界上农药使用量仅次于的国家。而一部分中国人的卫生习惯并很差，他们经常不细心清除新鲜的果蔬就必要食用，这样很更容易造成果蔬上的农药转入其体内，从而所致肠癌、肝癌和脑部肿瘤等癌症。

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